「食と生活」のマンスリー・ニュースレター第119号　"自粛"で変わる購買行動とライフスタイル（2020年5月）

公開日：2020年04月27日

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「食と生活」のマンスリー・ニュースレター　第119号

"自粛"で変わる購買行動とライフスタイル

本コンテンツは、食生活についての消費者への独自調査をもとに、その分析結果をまとめたオリジナルレポートです。調査結果の分析パートと、主要各紙から食生活のトレンドを整理した業界クリップの2部構成でお届けします。

１．減少する買い物頻度、増加する買い物1回あたりの購入金額（本文抜粋）

レポートイメージ

　新型コロナウイルス感染拡大により、各方面で活動自粛が相次いでいる。企業活動の縮小、働き方の変化、学校休校など生活にも大きな変化を及ぼしている中、買い物行動や時間の使い方について何が変化したのか調査した。

　まず、買い物頻度や購入額など、買い物行動の変化についてみていく（図表1、2）。買い物行動の変化は、性別ライフステージが大きく影響していることがわかった。買い物頻度の増減をみると「減った」（22.9％）が「増えた」（11.5％）を上回り、減少傾向となっている。買い物頻度の高い「子育て期の既婚女性」「子独立期の既婚女性」では、「減った」が35％を超えていた。

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* オリジナル調査結果の分析　構成（全4頁）

減少する買い物頻度、増加する買い物1回あたりの購入金額
食料品・ネット関連支出が増加、今後の支出意向はレジャー・趣味関連
働き方変化により利用頻度が増加する、スーパー・ドラッグ・ECチャネル
「家族の時間」と「自身を気使う1人の時間」の両立を志向

* 業界クリップ　2020年3-4月（全7頁）

消費者の動き　　　　　　　　【消費心理が大幅に落ち込む】
売れている食品・メニュー　　【「巣ごもり消費」の鮮明化】
東京市場　　　　　　　　　　【三越恵比寿店が閉店を発表】
地産地消　　　　　　　　　　【地産地消で経済応援】
食品企業の経営　　　　　　　【事業計画の見直しが急務】
製品開発　　　　　　　　　　【居酒屋の味を自宅で楽しむ商品】
価格政策　　　　　　　　　　【高級食材の価格下落】
プロモーション　　　　　　　【動画配信の有効活用】
チャネル政策・チャネル動向　【外食や小売企業が営業自粛】
ヘッドラインクリップ　　　　2020年3-4月の動向

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