アイスクリーム市場の快進撃が続いている。2023年度のアイスクリーム市場は、初の6,000億円超えで4年連続で過去最高を更新した（日本アイスクリーム協会）。
2023年度年のアイスクリーム市場は6,082億円で、対前年では2桁増に迫る109.9％となった。アイスクリームは気温が25度を超えると急激に売り上げが拡大するといわれているが、2023年、東京の夏日（最高気温25度以上）は市場1位タイの140日にも達した。1年の4割近くがアイスクリームが欲しくなる気温だったことになる。さらに、気温が30度を超えると、売れ筋は氷菓やかき氷にシフトする。実際に昨夏は品薄になる氷菓も出たという。
今年の夏も猛暑の予報が出ている。すでに東京は猛暑日、静岡では39度を記録した。
物価高による節約志向も、「スイーツとしては割安」ととらえられやすいアイスクリームには、向かい風にはなりにくい。メーカー各社は、ロングセラーに注力するとともに、プラントベースや健康志向などさまざまな付加価値を訴求するアイテムも投入する。アイスクリームの快進撃はまだまだ続きそうだ。
シリーズ 成長市場を探せ
- コロナ禍の「癒し」契機に急拡大するフレグランス（2024年）
- クラフトジンがけん引 国産ジン、5年で3.9倍に（2024年）
- ビスケット市場、4年連続プラスで初の4,000億超えに（2024年）（2024年）
おすすめ新着記事
消費者調査データ キャッシュレス決済 「PayPay」独走、すでに国内のデファクトスタンダードか？
拡大が続くキャッシュレス決済。調査結果から見えてくるのは「PayPay」の独走だ。デファクトスタンダードに近づく「PayPay」の実力は？
成長市場を探せ V字回復で3年連続過去最高更新の宿泊業
宿泊業の売上高が、3年連続で過去最高を更新し続けている。成長のけん引役は、円安で割安感が増したことから増加したインバウンドだ。同じく円安で海外から国内旅行に切り替えた国内の旅行客も売上拡大を後押し、高騰する宿泊費がさらに成長を後押しする。
「食と生活」のマンスリー・ニュースレター ドラム式洗濯乾燥機はもう当たり前？ 所有率25％、20代にも広がる理由
ドラム式洗濯乾燥機をはじめとする高機能家電市場が拡大している。本調査では、どのような人が購入しているのか、その属性と背景を分析した。
無料の会員登録をするだけで、
最新の戦略ケースや豊富で鮮度あるコンテンツを見ることができます。
![戦略家のための知的羅針盤[エム・ネクスト]product by 松田 久一](/img/mnext-sub-title.png)
