「食と生活」のマンスリー・ニュースレター第130号　裾野広がるシリアル　コロナ禍自粛の反動に成長機会（2021年4月）

公開日：2021年03月26日

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「食と生活」のマンスリー・ニュースレター　第130号

裾野広がるシリアル　コロナ禍自粛の反動に成長機会

本コンテンツは、食生活についての消費者への独自調査をもとに、その分析結果をまとめたオリジナルレポートです。調査結果の分析パートと、主要各紙から食生活のトレンドを整理した業界クリップの2部構成でお届けします。

１．朝食だけでなく昼食や間食でも食べられるシリアル（本文抜粋）

レポートイメージ

　ここ数年、糖質オフや機能訴求などさまざまなシリアルが各社から発売され、店頭での存在感が高まっている。そこで今回、シリアルがどのように食べられているのかについて調査を行った。

　最近3か月内のシリアルの飲食頻度をみてみると、週に1日以上食べている人は全体の約18％だった。2020年2月と飲食頻度を比較すると、「増えた」よりも「減った」人の方が多い（図表1）。一方、オートミールの飲食頻度では、3か月以内に食べた人は全体の6.0％とごくわずかだったが、頻度の増減では「増えた」が「減った」よりも多い（図表2）。

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* オリジナル調査結果の分析　構成（全4頁）

朝食だけでなく昼食や間食でも食べられるシリアル
若い層も取り込み市場浸透
おいしさで選ばれる「フルグラ」
シリアルはコロナからの回復で成長が期待できる

* 業界クリップ　2021年2-3月（全7頁）

消費者の動き　　　　　　　　【消費心理の下げ止まり】
売れている食品・メニュー　　【缶チューハイ市場の好調】
東京市場　　　　　　　　　　【外食の新たな実験店】
地産地消　　　　　　　　　　【新たな観光資源を作る取組】
食品企業の経営　　　　　　　【コスト構造の抜本見直し】
製品開発　　　　　　　　　　【コーヒー・紅茶の新商品】
価格政策　　　　　　　　　　【緊急事態宣言による価格影響】
プロモーション　　　　　　　【人気アニメとのコラボキャンペーン】
チャネル政策・チャネル動向　【消費者に直接届けるチャネル】
ヘッドラインクリップ　　　　2021年2-3月の動向

参照コンテンツ

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