「食と生活」のマンスリー・ニュースレター第115号幅広い効果期待で選ばれるヨーグルト　乳酸菌・発酵食品類でも人気ダントツ（2020年1月）

公開日：2020年01月07日

Follow @J_marketing_net

「食と生活」のマンスリー・ニュースレター　第115号

幅広い効果期待で選ばれるヨーグルト

乳酸菌・発酵食品類でも人気ダントツ

ＪＭＲ生活総合研究所では、めまぐるしく変化する「食と生活」の今を切り取り、「ニュースレター」として整理したＰＤＦファイルのご提供を行っています。
これは、

「食と生活」に関する弊社オリジナル調査の結果と、
主要紙誌の「食」関連の掲載記事から見えてくる「食と生活」のトレンドを整理したヘッドラインクリップ

の二部で構成し、お届けするものです。

本コンテンツの全文は、有料会員サービスでの公開となっております。
ご利用には有料の会員登録が必要です。
ご登録済みの方は、こちらから全文をご利用ください。
有料会員のご登録はこちらをご覧ください。

「食と生活」のマンスリー・ニュースレター　第115号は、

オリジナル調査結果　幅広い効果期待で選ばれるヨーグルト　乳酸菌・発酵食品類でも人気ダントツ
業界クリップ　－　2019年11-12月の動向

の2部構成でお届けします。

１．ヨーグルトの飲食頻度は増加傾向（本文抜粋）

レポートイメージ

　近年、ヨーグルト市場では機能性表示などの新商品が続々とでてきており、製品が多様化している。家庭に定着している感のあるヨーグルトだが、実際に誰がどのくらい、どのような理由で食べているのか調査した。
　まず、ヨーグルトが食べられている頻度を見てみる。「毎日食べている」は、全体の3割、「1か月内に食べた」は79.1％であった。当社が4年前に行った調査と比較しても5.7％増加している。食べる頻度を1年前と比べると、「増えた」は19.2％と、「減った」よりも6.9％高かった。

本コンテンツの全文はPDFでのご提供となります。
【全文を読む】（有料会員向け）
※会員のご登録はこちらをご覧ください。

* オリジナル調査結果の分析　構成（全4頁）

ヨーグルトの飲食頻度は増加傾向
朝食でプレーンが多数派
ヨーグルトへの幅広い期待
毎日食べている人は、「自分に合うヨーグルト」がある

* 業界クリップ　2019年11-12月（全7頁）

消費者の動き　　　　　　　　【街角景気が大幅下落】
売れている食品・メニュー　　【タピオカの人気】
東京市場　　　　　　　　　　【キリンが恵比寿にクラフトビールレストラン開設】
地産地消　　　　　　　　　　【味の素が「えひめ・勝ち飯」を考案】
食品企業の経営　　　　　　　【ペッパーフードサービスが業績を下方修正】
製品開発　　　　　　　　　　【「グラコロ」が濃厚になって登場】
価格政策　　　　　　　　　　【松屋がカレーメニューを見直し】
プロモーション　　　　　　　【外食チェーンがキャラクターとコラボ】
チャネル政策・チャネル動向　【平日のクリスマス向け提案】
ヘッドラインクリップ　　　　2019年11-12月の動向

参照コンテンツ

おすすめ新着記事

酒税改正でどうなる！？家呑みカテゴリー間競争

10月1日に酒税が改正され、ビールは減税、発泡酒は増税となった。この改正が、アルコール飲料の飲み方にどのような影響を与えているのか。今回の調査では、カテゴリー別の飲用頻度の増減など、お酒の飲み方の変化を探った。

「アタックZERO」、全項目でトップに

今回の調査では、「アタックZERO（花王）」が全項目で首位を獲得した。2位とは広告接触で13.3ポイント差、店頭接触で13.7ポイント差となっており、積極的な広告出稿や店頭露出が発売後1年半にして68.8％という高い認知に結びついていると考えられる。「アタックZERO」の2020年9月中旬までの累計出荷本数は、1億5,000万本以上（本体ボトル換算）と大ヒットを記録しており、高い洗浄力や、1プッシュが1回分など、わかりやすい特徴が受け入れられているとみられる。