「食と生活」のマンスリー・ニュースレター第101号コンビニおにぎり、需要拡大の背景に健康志向（2018年10月）

公開日：2018年10月31日

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「食と生活」のマンスリー・ニュースレター　第101号

コンビニおにぎり、需要拡大の背景に健康志向

ＪＭＲ生活総合研究所では、めまぐるしく変化する「食と生活」の今を切り取り、「ニュースレター」として整理したＰＤＦファイルのご提供を行っています。
これは、

「食と生活」に関する弊社オリジナル調査の結果と、
主要紙誌の「食」関連の掲載記事から見えてくる「食と生活」のトレンドを整理したヘッドラインクリップ

の二部で構成し、お届けするものです。

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「食と生活」のマンスリー・ニュースレター　第101号は、

オリジナル調査結果　コンビニおにぎり、需要拡大の背景に健康志向
業界クリップ　－　2018年9-10月の動向

の2部構成でお届けします。

１．おにぎりの消費が多い管理職層（本文抜粋）

レポートイメージ

　コンビニ加工食品の売り上げが、伸びている。2010年は2.4兆円だったのが、2017年には3.2兆円に増加した。そのコンビニの定番商品のおにぎりが、誰によってどのように買われているのかを調査した。
　最近3ヶ月で、月一回以上店でおにぎりを購入した人は、全体の49.5％と対象者全体の約半数であった。一方、月一回以上家で作ったおにぎりを食べた人は、全体の37.6％と、家で作るよりも店で買うことのほうが多いことがわかった。

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* オリジナル調査結果の分析　構成（全4頁）

おにぎりの消費が多い管理職層
性別で差のあるコンビニおにぎりの購入頻度
女性や管理職層に食べられる健康的ご飯のおにぎり
購入頻度が増えた人に多く食べられている健康的おにぎり

* 業界クリップ　2018年9-10月（全7頁）

消費者の動き　　　　　　　　【景気の先行に不透明感】
売れている食品・メニュー　　【ロングセラーの販売終了】
東京市場　　　　　　　　　　【豊洲市場の開場】
地産地消　　　　　　　　　　【「輪島ふぐ」のブランド化】
食品企業の経営　　　　　　　【外食大手の業績が減速】
製品開発　　　　　　　　　　【ルビー色のチョコレート】
価格政策　　　　　　　　　　【エネルギー・食材の高騰】
プロモーション　　　　　　　【人気投票型のキャンペーン相次ぐ】
チャネル政策・チャネル動向　【ネスレ日本による個人の配送拠点化】
ヘッドラインクリップ　　　　2018年9-10月の動向

参照コンテンツ

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