「食と生活」のマンスリー・ニュースレター第101号コンビニおにぎり、需要拡大の背景に健康志向（2018年10月）

公開日：2018年10月31日

Follow @J_marketing_net

「食と生活」のマンスリー・ニュースレター　第101号

コンビニおにぎり、需要拡大の背景に健康志向

ＪＭＲ生活総合研究所では、めまぐるしく変化する「食と生活」の今を切り取り、「ニュースレター」として整理したＰＤＦファイルのご提供を行っています。
これは、

「食と生活」に関する弊社オリジナル調査の結果と、
主要紙誌の「食」関連の掲載記事から見えてくる「食と生活」のトレンドを整理したヘッドラインクリップ

の二部で構成し、お届けするものです。

本コンテンツの全文は、有料会員サービスでの公開となっております。
ご利用には有料の会員登録が必要です。
ご登録済みの方は、こちらから全文をご利用ください。
有料会員のご登録はこちらをご覧ください。

「食と生活」のマンスリー・ニュースレター　第101号は、

オリジナル調査結果　コンビニおにぎり、需要拡大の背景に健康志向
業界クリップ　－　2018年9-10月の動向

の2部構成でお届けします。

１．おにぎりの消費が多い管理職層（本文抜粋）

レポートイメージ

　コンビニ加工食品の売り上げが、伸びている。2010年は2.4兆円だったのが、2017年には3.2兆円に増加した。そのコンビニの定番商品のおにぎりが、誰によってどのように買われているのかを調査した。
　最近3ヶ月で、月一回以上店でおにぎりを購入した人は、全体の49.5％と対象者全体の約半数であった。一方、月一回以上家で作ったおにぎりを食べた人は、全体の37.6％と、家で作るよりも店で買うことのほうが多いことがわかった。

本コンテンツの全文はPDFでのご提供となります。
【全文を読む】（有料会員向け）
※会員のご登録はこちらをご覧ください。

* オリジナル調査結果の分析　構成（全4頁）

おにぎりの消費が多い管理職層
性別で差のあるコンビニおにぎりの購入頻度
女性や管理職層に食べられる健康的ご飯のおにぎり
購入頻度が増えた人に多く食べられている健康的おにぎり

* 業界クリップ　2018年9-10月（全7頁）

消費者の動き　　　　　　　　【景気の先行に不透明感】
売れている食品・メニュー　　【ロングセラーの販売終了】
東京市場　　　　　　　　　　【豊洲市場の開場】
地産地消　　　　　　　　　　【「輪島ふぐ」のブランド化】
食品企業の経営　　　　　　　【外食大手の業績が減速】
製品開発　　　　　　　　　　【ルビー色のチョコレート】
価格政策　　　　　　　　　　【エネルギー・食材の高騰】
プロモーション　　　　　　　【人気投票型のキャンペーン相次ぐ】
チャネル政策・チャネル動向　【ネスレ日本による個人の配送拠点化】
ヘッドラインクリップ　　　　2018年9-10月の動向

参照コンテンツ

おすすめ新着記事

陽性者報道の消費インパクトは1人3円から1円へ　コロナへの関心低下鮮明に

当社独自の推計モデルを用いて、コロナ陽性確認者数が消費支出に与える影響の推計を試みるコンテンツ第三弾。今回は、前回モデルに7月の消費支出データを追加し、モデルの修正を行った。その結果、前日の陽性確認者数が1人増えると、消費支出の日別支出は約1円減少するという結果が得られた。前回モデルの1人増えると3円減少という結果よりもインパクトが小さいことがわかる。要因は、消費者のコロナへの関心の低下だ。

特集：コロナ禍の消費を読む　家電出荷は先行復活の気配

コロナ禍において、家電出荷は先んじて回復の動きが出ている。ノーリモートワークの導入が進む中でノートパソコンが復調に転じた。AV機器においても、コンテンツ消費の活発化などを後押しに復調の動きがみられる。白物家電では「ホットプレート」や「空気清浄機」など食生活や住環境の改善に力点を置いた宅内充実の動きが、裾野の拡がりをみせている。

マスク生活で熱中症危険度は高止まり？注目集まる「塩」入り飲料

今年上期の清涼飲料市場は、外出自粛などの影響を受け前年比10％程度のマイナスとなった。6月以降は回復の兆しがみられ、特に8月は東京都心の猛暑日が1875年の統計開始以来最多を記録するなど、マスク着用とあいまって例年以上に熱中症リスクが増加。メーカー各社も熱中症対策の周知に注力している。（2020.09.16）