「食」のマンスリー・ニュースレター第81号変わるバレンタインデー　～"恋する日"から"感謝の日"へ（2017年2月）

Follow @J_marketing_net

(2017.02)

「食」のマンスリー・ニュースレター　第81号

変わるバレンタインデー　～"恋する日"から"感謝の日"へ

ＪＭＲ生活総合研究所では、めまぐるしく変化する「食」の今を切り取り、「ニュースレター」として整理したＰＤＦファイルのご提供を行っています。
これは、

「食」に関する弊社オリジナル調査の結果と、
主要紙誌の「食」関連の掲載記事から見えてくる「食」のトレンドを整理したヘッドラインクリップ

の二部で構成し、お届けするものです。

本コンテンツの全文は、有料会員サービスでの公開となっております。
ご利用には有料の会員登録が必要です。
ご登録済みの方は、こちらから全文をご利用ください。
有料会員のご登録はこちらをご覧ください。

「食」のマンスリー・ニュースレター　第81号は、

オリジナル調査結果　変わるバレンタインデー　～"恋する日"から"感謝の日"へ
業界クリップ　－　2016年11-12月の動向

の2部構成でお届けします。

１．バレンタインの主役は既婚女性に。配偶者への贈り物が大部分を占める（本文抜粋）

レポートイメージ

　日本におけるバレンタインデーの起源は諸説あり、最も古いものだと1936年の神戸モロゾフが輸入したという説である。その後も森永、伊勢丹が普及に努めた結果、「恋人の日」として幅広い層に広がった。そのバレンタインの日本独自の進化と現在の実態を探るため、全国の20～60歳の男女を対象にバレンタインについての調査を行った。
　今年のバレンタインで贈り物の有無を見てみると、33.3％の人が贈り物をしていた（図表1）。贈り物の内容をみると...（続きは全文へ）

* オリジナル調査結果の分析　構成（全4頁）

バレンタインの主役は既婚女性に。配偶者への贈り物が大部分を占める
贈り手の意識変化。全ての属性で贈る理由"感謝"が最多
もらい手にも意識変化。配偶者からの贈り物に強い喜びを感じる
男性は結婚前、女性は子育て期。性差の出る贈り物意識

* 業界クリップ　2016年11-12月（全7頁）

消費者の動き　　　　　　　　【株高に伴う景況感の改善】
売れている食品・メニュー　　【ご当地商品の人気】
東京市場　　　　　　　　　　【「深川めし」のアレンジメニュー】
地産地消　　　　　　　　　　【長岡市による「スノーフード」ブランド】
食品企業の経営　　　　　　　【買収による海外展開】
製品開発　　　　　　　　　　【「午後の紅茶」のドリップ商品】
価格政策　　　　　　　　　　【野菜の高騰続く】
プロモーション　　　　　　　【「いい肉の日」の外食キャンペーン】
チャネル政策・チャネル動向　【流通各社のクリスマス商戦】
ヘッドラインクリップ　　　　2016年11-12月の動向

バックナンバー

参照コンテンツ

おすすめ新着記事

成長市場を探せ　タピオカ（2020年版）

第三次タピオカブームが続いている。東京税関の発表によれば、2018年の輸入金額は前年比77.9％増の8億5,800万円、2019年上半期は前年同期比5.7倍、半期で15億円を突破した。このブームは今後も続くのか？

JMRからの提案　豊潤生活と食の現実

サザエさんに代表されるような「中流家庭」が分解し、新たなライフスタイルが生まれている。それは、昨年大いに盛り上がったラグビーW杯などスポーツの実施・観戦率や、食事・調理への意識にも表れている。ライフスタイルが転換する中で、メーカーにも「豊潤生活」への対応が求められている。

MNEXT　行動経済学ベースのマーケティングのはじめ方

人間の行動は行動経済学は心理実験をベースにした経済行動の研究及び研究手法である。心理実験によって検証され、ゲーム理論によって理論づけられる。現実の現象から帰納して事実をもとに推論していく点で、仮説演繹的な経済学とは異なる。では行動経済学の研究成果が実際のマーケティング活動にどう応用できるのか、要点を簡潔に整理してみる。