イベント酒から日常酒になったワイン、変わるボジョレー（2016年11月）

「食」のマンスリー・ニュースレター　第78号

イベント酒から日常酒になったワイン、変わるボジョレー

ＪＭＲ生活総合研究所では、めまぐるしく変化する「食」の今を切り取り、「ニュースレター」として整理したＰＤＦファイルのご提供を行っています。
これは、

「食」に関する弊社オリジナル調査の結果と、
主要紙誌の「食」関連の掲載記事から見えてくる「食」のトレンドを整理したヘッドラインクリップ

の二部で構成し、お届けするものです。

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「食」のマンスリー・ニュースレター　第78号は、

オリジナル調査結果　イベント酒から日常酒になったワイン、変わるボジョレー
業界クリップ　－　2016年8-9月の動向

の2部構成でお届けします。

１．日本の食卓に浸透してきたワイン（本文抜粋）

レポートイメージ

　2016年も11月17日に一斉に解禁されたボジョレーヌーボー。日本の成人男女の誰もが知る存在となったボジョレーヌーボーとワインの飲用状況について調査した。
　主な酒類の1年以内の自宅での飲用率をみるとワイン類は発泡酒・新ジャンルのビールに続いて僅差で三位である。飲食店でも一位のビールから大きく引き離されてはいるが二番目によく飲まれていることがわかった。それぞれの飲用頻度を見ると、ワインは月に1回以上飲用する人が19％存在し、日本酒よりよく飲まれている。

* オリジナル調査結果の分析　構成（全4頁）