「食と生活」のマンスリー・ニュースレター第96号試し飲みされるストロングビール味訴求でロイヤリティ獲得が今後の鍵（2018年5月）

Follow @J_marketing_net

(2018.05)

「食と生活」のマンスリー・ニュースレター　第96号

試し飲みされるストロングビール

味訴求でロイヤリティ獲得が今後の鍵

ＪＭＲ生活総合研究所では、めまぐるしく変化する「食と生活」の今を切り取り、「ニュースレター」として整理したＰＤＦファイルのご提供を行っています。
これは、

「食と生活」に関する弊社オリジナル調査の結果と、
主要紙誌の「食」関連の掲載記事から見えてくる「食と生活」のトレンドを整理したヘッドラインクリップ

の二部で構成し、お届けするものです。

本コンテンツの全文は、有料会員サービスでの公開となっております。
ご利用には有料の会員登録が必要です。
ご登録済みの方は、こちらから全文をご利用ください。
有料会員のご登録はこちらをご覧ください。

「食と生活」のマンスリー・ニュースレター　第96号は、

オリジナル調査結果　試し飲みされるストロングビール　味訴求でロイヤリティ獲得が今後の鍵
業界クリップ　－　2018年2-3月の動向

の2部構成でお届けします。

１．性別・世代別で差の大きいビール類飲用率（本文抜粋）

レポートイメージ

　2017年7月、サントリーが「頂（いただき）」を発売したのを皮切りに、大手各社がアルコール度数が7％以上のストロング系ビール類を発売している。CMを目にすることも増えた、ストロングビールの飲用状況について、調査を行った。
　まずアルコール飲料の種類別飲用経験をみると、この調査の対象者である全国20～69歳の男女約1,000人のうち、3ヶ月以内の飲用率が最も高いものはビール類で、6割が飲用していることがわかった。これは2番目に高いチューハイと2倍近い差がある。

本コンテンツの全文はPDFでのご提供となります。
【全文を読む】（有料会員向け）
※会員のご登録はこちらをご覧ください。

* オリジナル調査結果の分析　構成（全4頁）

性別・世代別で差の大きいビール類飲用率
ビール好きのヘビーユーザーが飲用するストロングビール
「高アルコール」「新製品」が理由で飲まれるストロングビール
ストロングビールの今後の可能性

* 業界クリップ　2018年2-3月（全7頁）

消費者の動き　　　　　　　　【消費心理悪化の兆し】
売れている食品・メニュー　　【SNSによる消費活性化】
東京市場　　　　　　　　　　【ファッションブランドのカフェ併設店】
地産地消　　　　　　　　　　【魚沼産コシヒカリが最高位を逃す】
食品企業の経営　　　　　　　【ロイヤルホストの営業時間の短縮】
製品開発　　　　　　　　　　【コカ・コーラがアルコール参入】
価格政策　　　　　　　　　　【生活必需品の値上がり】
プロモーション　　　　　　　【マーガリンのトランス脂肪酸対策のPR】
チャネル政策・チャネル動向　【ローソンが店舗での生鮮受け取りを開始】
ヘッドラインクリップ　　　　2018年2-3月の動向

おすすめ新着記事

「食と生活」のマンスリー・ニュースレター<br>在宅時間の増加で増えるおうちカフェこだわり派

「食と生活」のマンスリー・ニュースレター
在宅時間の増加で増えるおうちカフェこだわり派

在宅勤務や外出自粛で自宅で過ごす時間が増える中、コーヒーやお茶の飲み方にも"ある変化"が起きている。今回は在宅時間の増加に着目して、コロナ前後でのコーヒーや日本茶の飲み方の変化を探った。その結果、在宅勤務をしている人ほど豆から挽いたコーヒーや茶葉から淹れた日本茶の飲用が増えていることがわかった。コロナ禍で、手間ひまかけて丁寧にコーヒーやお茶を淹れることにより、おうち時間を大切に過ごしたいという意識が垣間見える。

消費者調査データ　日焼け止め<br>盤石「ビオレＵＶ」、ロングセラーひしめく上位に定着する「スキントーンアクア」

消費者調査データ　日焼け止め
盤石「ビオレＵＶ」、ロングセラーひしめく上位に定着する「スキントーンアクア」

今回の調査では複数項目で「ビオレUV」が首位を獲得した。一方「スキントーンアクア」が再購入意向で首位など、ロングセラーひしめく上位で存在感を増している。10年連続で拡大してきたサンケア市場だが、今年は新型コロナウイルスの影響でインバウンド需要が激減。需要最盛期を前に先行き不透明感が続いている。

新型コロナ禍で消費はどう変わるか－シンクロ消費と欲望の姿態変容

コロナは一定の収束傾向をみせ、経済・社会活動の再開が本格化し始めている。しかし、自粛が解除されたからといって消費は急激に戻るわけではない。解除直後は賑わった大型店も、今は閑古鳥が鳴いている。"何か"が変わってしまったのだ。本稿ではその変化を「シンクロ消費」と捉え、消費者ビジネスを展開する企業がコロナ後の消費をどう見極めればよいのか、仮説的に整理してみる。