「食」のマンスリー・ニュースレター第87号グルメイベントの拡大可能性～地域密着、ご当地系への期待高（2017年8月）

Follow @J_marketing_net

(2017.08)

「食」のマンスリー・ニュースレター　第87号

グルメイベントの拡大可能性～地域密着、ご当地系への期待高

ＪＭＲ生活総合研究所では、めまぐるしく変化する「食」の今を切り取り、「ニュースレター」として整理したＰＤＦファイルのご提供を行っています。
これは、

「食」に関する弊社オリジナル調査の結果と、
主要紙誌の「食」関連の掲載記事から見えてくる「食」のトレンドを整理したヘッドラインクリップ

の二部で構成し、お届けするものです。

本コンテンツの全文は、有料会員サービスでの公開となっております。
ご利用には有料の会員登録が必要です。
ご登録済みの方は、こちらから全文をご利用ください。
有料会員のご登録はこちらをご覧ください。

「食」のマンスリー・ニュースレター　第87号は、

オリジナル調査結果　グルメイベントの拡大可能性～地域密着、ご当地系への期待高
業界クリップ　－　2017年5-6月の動向

の2部構成でお届けします。

１．食イベントに参加経験がある人は約3割（本文抜粋）

レポートイメージ

　　人気店や話題の飲食店が集まる大きな「食フェス」や、地域や商店街の活性化を目的とした食イベントが全国各地で、賑いを見せている。今回は「食イベント」の参加状況について調べた。
　これまでに食イベントに参加したことがある人は31.8％で、1年以内に参加したことがあると答えた人は全体の20.7％となった。

本コンテンツの全文はPDFでのご提供となります。
【全文を読む】（有料会員向け）
※会員のご登録はこちらをご覧ください。

* オリジナル調査結果の分析　構成（全4頁）

食イベントに参加経験がある人は約3割
家族連れの参加者が過半数、2人での参加が多い
買い物金額は1,000円以上3,000円未満が約5割
今後も拡大が見込まれる食イベント

* 業界クリップ　2017年5-6月（全7頁）

消費者の動き　　　　　　　　【プレミアムフライデーの課題】
売れている食品・メニュー　　【マクドナルドの「グラン」が好調】
東京市場　　　　　　　　　　【スシローが都内で宅配サービスを開始】
地産地消　　　　　　　　　　【アサヒが「十六茶」の地域別対応を強化】
食品企業の経営　　　　　　　【中国事業の強化の動き】
製品開発　　　　　　　　　　【「カール」の東日本での販売終了】
価格政策　　　　　　　　　　【和牛の値上がりと羊肉の人気】
プロモーション　　　　　　　【データを活用したマーケティング】
チャネル政策・チャネル動向　【外食の店舗運営の自動化】
ヘッドラインクリップ　　　　2017年5-6月の動向

バックナンバー

参照コンテンツ

おすすめ新着記事

陽性者報道の消費インパクトは1人3円から1円へ　コロナへの関心低下鮮明に

当社独自の推計モデルを用いて、コロナ陽性確認者数が消費支出に与える影響の推計を試みるコンテンツ第三弾。今回は、前回モデルに7月の消費支出データを追加し、モデルの修正を行った。その結果、前日の陽性確認者数が1人増えると、消費支出の日別支出は約1円減少するという結果が得られた。前回モデルの1人増えると3円減少という結果よりもインパクトが小さいことがわかる。要因は、消費者のコロナへの関心の低下だ。

特集：コロナ禍の消費を読む　家電出荷は先行復活の気配

コロナ禍において、家電出荷は先んじて回復の動きが出ている。ノーリモートワークの導入が進む中でノートパソコンが復調に転じた。AV機器においても、コンテンツ消費の活発化などを後押しに復調の動きがみられる。白物家電では「ホットプレート」や「空気清浄機」など食生活や住環境の改善に力点を置いた宅内充実の動きが、裾野の拡がりをみせている。

マスク生活で熱中症危険度は高止まり？注目集まる「塩」入り飲料

今年上期の清涼飲料市場は、外出自粛などの影響を受け前年比10％程度のマイナスとなった。6月以降は回復の兆しがみられ、特に8月は東京都心の猛暑日が1875年の統計開始以来最多を記録するなど、マスク着用とあいまって例年以上に熱中症リスクが増加。メーカー各社も熱中症対策の周知に注力している。（2020.09.16）