「食と生活」のマンスリー・ニュースレター第116号デキる大人はカレー好き！？探究心やこだわり刺激する国民食（2020年2月）

公開日：2020年02月03日

Follow @J_marketing_net Tweet

「食と生活」のマンスリー・ニュースレター　第116号

デキる大人はカレー好き！？探究心やこだわり刺激する国民食

本コンテンツは、食生活についての消費者への独自調査をもとに、その分析結果をまとめたオリジナルレポートです。調査結果の分析パートと、主要各紙から食生活のトレンドを整理した業界クリップの2部構成でお届けします。

１．カレー好きは全体の8割（本文抜粋）

レポートイメージ

　子どもから大人まで多くの人に愛されているカレー。家庭で手軽に食べられているレトルトカレーや、スパイスからこだわって作るカレーなど、楽しみ方は人それぞれだ。今回は、日本人の国民食ともいえるカレーについて、実際どのように食べられているのか調査を行った。

　カレーの好き嫌いを見てみると、全体の約8割がカレーが好きと答えている。食べている頻度では、「週に1回以上」が12％、「月に2~3回程度」が約4割、全体の約8割以上が月に1回はカレーを食べているようだ。

レポートダウンロード

第116号　PDFダウンロード

レポートのPDFダウンロードには有料の会員登録が必要です。

いますぐ会員登録

* オリジナル調査結果の分析　構成（全4頁）

カレー好きは全体の8割
家庭料理として選ばれるカレールウ、時短・省手間で選ばれるレトルト
外食でカレーをよく食べるのは、男性の経営者や管理職
上昇志向が高く、食高関心層に食べられているカレー

* 業界クリップ　2019年12月-2020年1月（全7頁）

消費者の動き　　　　　　　　【2019年の消費の振り返り】
売れている食品・メニュー　　【タピオカ人気の下落の予兆】
東京市場　　　　　　　　　　【ライフがネットスーパーの宅配エリアを拡大】
地産地消　　　　　　　　　　【佐渡市が認定店「サドメシラン」を展開】
食品企業の経営　　　　　　　【食品メーカーの健康経営】
製品開発　　　　　　　　　　【増税後の消費喚起】
価格政策　　　　　　　　　　【外食チェーンが値上げで明暗】
プロモーション　　　　　　　【論点提示型のキャンペーン】
チャネル政策・チャネル動向　【イオンが食品廃棄物削減】
ヘッドラインクリップ　　　　2019年12月-2020年1月の動向

参照コンテンツ

おすすめ新着記事

強い「チョコレート効果」、リピート意向高い機能訴求商品

2020年はコロナ禍の巣ごもり消費でチョコレートの需要が伸びた。今回の調査では、前回同様に「チョコレート効果」（明治）が複数項目で首位を獲得、強さを見せつけた。チョコレートの一大需要期であるバレンタイン商戦も、今年はステイホームやECへのシフトなどで大きく様変わりする可能性が高い。生活環境が大きく変化する中での競争の行方が注目される。

消費動向速報　平均消費性向上昇と消費復活の予兆

平均消費性向は、低下トレンドから上昇トレンドへ転換している。家計黒字の金額の前年同月差は、一貫してプラスを保ってきたが、足許でマイナスに転じている。家計黒字幅の減少の影響は、主に、預貯金の取り崩しという形で顕在化している。平均消費性向上昇への転換と預貯金取り崩しの動きからは、支出意欲の復活の兆しが垣間見える。

盤石「カップヌードル」、「きつね」と「どん兵衛」和風麺は激戦区

2019年度のカップめんの生産量は、ほぼ横ばいの39億7,021万食となった。今回の調査でも前回同様、「カップヌードル」が盤石の強さを見せつけた。2位以下では「赤いきつね／緑のたぬき」と「どん兵衛」が僅差でしのぎを削っている。コロナ禍の巣ごもり消費でカップめんの需要は伸びているが、拡大した市場で今後どのようなヒット商品が生まれるかに注目だ。