2021年のヨーグルト生産量は、2020年の特需の反動もあり、前年比2.1％減の126万klで着地した。2022年1～10月までも前年割れで推移している（一般社団法人全国発酵乳乳酸菌飲料協会）。
今回は、当社が任意に選んだヨーグルト24ブランドについて、「知っている（認知）」「3ヶ月以内に店頭などで見た（店頭接触）」「買って食べたことがある（購入経験）」「最近3ヶ月以内に買って食べた（3ヶ月以内購入）」、さらに「今後（も）食べたい（今後意向）」と「購入経験者における今後の購入意向（再購入意向）」という6項目について、インターネットモニターに対して行った調査結果をランキング形式でお届けする。
今回の調査でも、前回（2022年3月版）と同様「明治ブルガリアヨーグルト（明治）」が再購入意向を除く5項目で2位に15ポイント以上の差をつけての首位、再購入意向でも2位と抜群の強さを示した。なかでも3ヶ月内購入と今後の購入意向は、2位に2倍近い差をつけての首位で、他ブランドの追随を許さない。
「明治ブルガリアヨーグルト」を追うのは、「ビヒダスヨーグルト（森永乳業）」で、再購入意向以外の5項目で2位を獲得したが、再購入意向では8位と、「明治ブルガリアヨーグルト」に比べリピート層の獲得がやや弱い。
3位グループには「森永アロエヨーグルト（森永乳業）」「ナチュレ恵（雪印メグミルク）」「明治プロビオヨーグルトR-1（明治）」などが入り、僅差で順位が入れ替わる激戦となっている。
また、再購入意向をみると、首位に「みなさまのお墨付きヨーグルト（西友）」、3位に「セブンプレミアムヨーグルト（セブン＆アイ）」と母数が少ないながらPBが上位に入っているほか、4位から7位は「明治プロビオヨーグルトR-1（明治）」「トリプルヨーグルト（森永乳業）」「明治TANPACT（明治）」「OIKOS（ダノン）」など機能を前面に押し出したブランドが占めている。乳酸菌の効果に期待してリピートしているユーザーが多いことがうかがえる結果である。
ヨーグルトは、新型コロナウイルス感染拡大初期に、乳酸菌のもつ「免疫」への効果が期待され拡大したが、感染の長期化や規制緩和などに伴い、ブームは落ち着きをみせている。メーカー各社は次の「刺さる」訴求を模索し、高たんぱく、中性脂肪、血圧などの効果が期待される乳酸菌を使用した商品を開発、展開している。一方、原材料費や物流費などの高騰により、ヨーグルトにも値上げが続く。乳酸菌のさまざまな効果への認識や期待も広まり、強まる健康志向にフィットしたヨーグルト市場の今後が注目される。
- 注目ランキング
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- 3ヶ月内購入
- 明治ブルガリアヨーグルト（明治） 32.0％
- ビヒダスヨーグルト（森永乳業） 16.7％
- 明治プロビオヨーグルト R-1（明治） 12.9％
- 再購入意向
- みなさまのお墨つきヨーグルト（西友） 77.3％
- 明治ブルガリアヨーグルト（明治） 68.3％
- セブンプレミアムヨーグルト（セブン＆アイ） 66.7％
- 3ヶ月内購入
詳細データのダウンロード
クロス集計表 サンプルイメージ
調査概要
提示24ブランド
- 明治ブルガリアヨーグルト（明治）
- 明治プロビオヨーグルトLG21（明治）
- 明治プロビオヨーグルトR-1（明治）
- 明治プロビオヨーグルトPA-3（明治）
- 明治TANPACT（明治）
- ビヒダスヨーグルト（森永乳業）
- 森永アロエヨーグルト（森永乳業）
- ギリシャヨーグルト パルテノ（森永乳業）
- トリプルヨーグルト（森永乳業）
- ナチュレ恵（雪印メグミルク）
- megumi ガセリ菌SP株ヨーグルト（雪印メグミルク）
- 牧場の朝ヨーグルト（雪印メグミルク）
- ポッカコーヒー（ポッカサッポロF & B）
- Bifix ヨーグルト（江崎グリコ）
- 朝食リンゴヨーグルト（江崎グリコ）
- おいしいカスピ海（江崎グリコ）
- バニラヨーグルト（日本ルナ）
- ぜいたく果実（オハヨー乳業）
- カスピ海ヨーグルト（フジッコ）
- 小岩井乳業のヨーグルト
- ダノンBIO（ダノン）
- OIKOS（ダノン）
- セブンプレミアムヨーグルト（セブン＆アイ）
- トップバリュ プレーンヨーグルト（イオン）
- みなさまのお墨つきヨーグルト（西友）
調査設計
調査手法：インターネットリサーチ調査期間：2023年03月10日（金）～03月13日（月）
調査対象者：当社インターネットモニター 20歳～69歳
全国の男女個人
有効回収サンプル数：1,078サンプル
サンプル構成（％）
参照コンテンツ
- 企画に使えるデータ・事実 成長市場を探せ 衣料用液体洗剤（2020年版）
- 戦略ケース 増えるコインランドリーと減少するクリーニング店～変化する市場への対応から需要創造へ～（2017年）
- 戦略ケース 「花王」 × 「Ｐ＆Ｇ」 取引条件透明化で値下げ圧力克服（2007年）
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