企画に使えるデータ・事実 成長市場を探せ
レトルトカレー（2019年版）
レトルトカレーの市場は2017年にカレールウを逆転し、さらに拡大を続けている。2018年には2400万箱を超え3年連続で過去最高を更新した（日本缶詰びん詰レトルト食品協会）。
拡大のきっかけは、2011年の東日本大震災といわれている。災害食として注目を浴びたことにより、ユーザーのすそ野を拡大、高い品質と豊富なバリエーションでリピーターを獲得した。レトルトカレーに自分の好みの具材を加えてカスタマイズすることで手作り感を演出、家族の食卓にも溶け込んでいる。最近では、複数パックの商品や、パッケージのままレンジで温められる商品などが注目株だ。一人暮らし世帯の増加や少子高齢化などによる食生活の変化を追い風に、需要は手堅く、今後も成長が期待できる。
参照コンテンツ
- 消費者調査データ レトルトカレー（2019年10月版）
咖喱屋カレーがククレカレーを逆転、6項目で首位に - 「食と生活」のマンスリー・ニュースレター 第99号
伸びるレトルトカレー 品質向上がカレールーを脅かす
シリーズ 成長市場を探せ
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消費者調査データ スナック菓子
リピート意向高い高級・健康系ポテチ
今回もカルビー「ポテトチップス」が全項目で首位を獲得、2位以下も複数項目で「じゃがりこ」「かっぱえびせん」など定番商品がランクインした。再購入意向では「ピュアポテト」（湖池屋）「ナチュラルカルビー」が上位に入り、プレミアム系や健康志向の商品が着実にユーザーを獲得していることがわかる。
成長市場を探せ タピオカ（2020年版）
第三次タピオカブームが続いている。東京税関の発表によれば、2018年の輸入金額は前年比77.9％増の8億5,800万円、2019年上半期は前年同期比5.7倍、半期で15億円を突破した。このブームは今後も続くのか？
JMRからの提案 豊潤生活と食の現実
サザエさんに代表されるような「中流家庭」が分解し、新たなライフスタイルが生まれている。それは、昨年大いに盛り上がったラグビーW杯などスポーツの実施・観戦率や、食事・調理への意識にも表れている。ライフスタイルが転換する中で、メーカーにも「豊潤生活」への対応が求められている。
