公開日：2019年05月31日
(2019.05)
「食と生活」のマンスリー・ニュースレター 第108号
健康志向と「映え」で伸びるチーズ需要
ＪＭＲ生活総合研究所では、めまぐるしく変化する「食と生活」の今を切り取り、「ニュースレター」として整理したＰＤＦファイルのご提供を行っています。
これは、
これは、
- 「食と生活」に関する弊社オリジナル調査の結果と、
- 主要紙誌の「食」関連の掲載記事から見えてくる「食と生活」のトレンドを整理したヘッドラインクリップ
「食と生活」のマンスリー・ニュースレター 第108号は、
- オリジナル調査結果 健康志向と「映え」で伸びるチーズ需要
- 業界クリップ － 2019年4-5月の動向
１．週に1度以上チーズを食べる人が半数（本文抜粋）
レポートイメージ
チーズ市場が伸びている。昨年、健康効果や経済連携協定（EPA）発効による値下げがメディアで報じられ、注目が集まった。現在、消費者はどのようにチーズを食べているのか、その背景についても調査した。
チーズは、週に1回以上食べる割合が50.3％と約半数を占める。属性別に、週1回以上食べる人の割合をみていくと、性別や世代によって大きな差があることがわかった。
* オリジナル調査結果の分析 構成（全4頁）
- 週に1度以上チーズを食べる人が半数
- お酒との組み合わせが広がる
- チーズが好きな人は7割、高い健康への期待
- 食頻度増加の背景に、チーズの新たな魅力
- 消費者の動き 【増税を控え先行不透明】
- 売れている食品・メニュー 【改元消費が好調】
- 東京市場 【期間限定店による新提案・新顧客獲得】
- 地産地消 【地元に眠る食文化の掘り起こし】
- 食品企業の経営 【マクドナルドの顧客サービス強化】
- 製品開発 【手を汚さずに食べるスナック】
- 価格政策 【外食の値上げの影響】
- プロモーション 【ドラマ放映効果による恩恵】
- チャネル政策・チャネル動向 【PBの委託先開示】
- ヘッドラインクリップ 2019年4-5月の動向
最新バックナンバー
- スマートウォッチは腕時計を奪わない SW所有者の9割が腕時計も所有、共存する二つの市場
- ドラム式洗濯乾燥機はもう当たり前？ 所有率25％、20代にも広がる理由
- 主食・米の値上げを8割が実感 価格と品質の間で揺れる食卓
参照コンテンツ
おすすめ新着記事
成長市場を探せ 多様化進み4年連続過去最高の茶飲料（2026年）
4年連続で過去最高を更新した茶飲料。健康志向の高まりで、ノンカフェインの麦茶やルイボスティーなどが伸びる一方、緑茶は抹茶人気による茶葉高騰で危機が忍び寄る。
成長市場を探せ 話題性が需要を加速する炭酸飲料市場（2026年）
炭酸飲料が伸びている。5年連続プラスで、過去最高も4年連続の更新だ。メガトレンドの健康志向に沿う新商品も好調だが、それと逆の「背徳感」を売りにした「ギルティ炭酸 NOPE」も記録的な初動に。話題性が市場全体を底上げしている。
成長市場を探せ 「習慣化」で拡大続けるメンズスキンケア
メンズスキンケア市場の好調が続いている。男性も「肌」を意識する機会が増え、スキンケアの習慣化が始まっているとみられる。
![戦略家のための知的羅針盤[エム・ネクスト]product by 松田 久一](/img/mnext-sub-title.png)
