2022年の豆乳飲料等の販売金額は前年比113.7％と、2桁の伸びとなった（全国清涼飲料連合会）。
今回は、当社が任意に選んだ豆乳などを含む植物性ミルク24ブランドについて、「知っている（認知）」「3ヶ月以内に店頭などで見た（店頭接触）」「買って飲んだことがある（購入経験）」「最近3ヶ月以内に買って飲んだ（3ヶ月以内購入）」、さらに「今後（も）飲みたい（今後意向）」と「購入経験者における今後の購入意向（再購入意向）」という6項目について、インターネットモニターに対して行った調査結果をランキング形式でお届けする。
今回の調査では、前回（2022年9月版）と同様、「キッコーマン 豆乳（キッコーマンソイフーズ）」強さを見せ、再購入意向以外の5項目で、同じキッコーマンソイフーズのフレーバー飲料である「キッコーマン 豆乳飲料」に2倍前後の差をつけての首位を獲得した。
3位以下をみると、「マルサンアイ 豆乳（マルサンアイ）」、「スゴイダイズ（大塚食品）、「ミルクのようにやさしいダイズ（大塚食品）」などのプレーンな豆乳のほかにも、「アーモンド効果のアーモンドミルク（江崎グリコ）」や「毎日おいしい ローストアーモンドミルク（マルサンアイ）」などが上位に食い込んでおり、植物性ミルクの浸透の広がりが感じられる。
さらに、再購入意向では、母数は少ないながら、オーツミルクとアーモンドミルクのブランドが1、2位となった。再購入意向は8割を超え、固定ファンが育っていることがわかる。さらに4位には「おいしいココナッツミルク（ブルボン）」などもランクインした。豆乳だけでない植物性ミルクのバリエーションが広がっていることがわかる。
植物性ミルクは、低カロリー、低コレステロールであることがメガトレンドである健康志向にマッチ、成長を続けている。代表的な植物性ミルクの豆乳市場は直近10年で約2倍に拡大、特にフレーバーをつけた豆乳飲料よりも、プレーンな豆乳が伸びている。欧米で植物性ミルクのリードするアーモンドミルクやオーツミルクも、国内市場で拡大中だ。シーンは飲用だけでなく料理にも広がっている。一方メーカー各社でも植物性ミルクを利用した冷菓や菓子などを発売しており、さらなる浸透が期待される。
- 注目ランキング
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- 3ヶ月内購入
- キッコーマン 豆乳（調整／無調整）（キッコーマンソイフーズ） 18.9％
- キッコーマン 豆乳飲料（バナナ、紅茶など）（キッコーマンソイフーズ） 7.0％
- マルサンアイ 豆乳（調整／無調整）（マルサンアイ） 6.9％
- 再購入意向
- スゴイオーツミルク（大塚食品） 80.8％
- 毎日おいしい ローストアーモンドミルク（マルサンアイ） 80.0％
- キッコーマン 豆乳（調整／無調整）（キッコーマンソイフーズ） 74.0％
- 3ヶ月内購入
詳細データのダウンロード
クロス集計表 サンプルイメージ
調査概要
提示24ブランド
- キッコーマン 豆乳（調整／無調整）（キッコーマンソイフーズ）
- キッコーマン 豆乳飲料（バナナ、紅茶など）（キッコーマンソイフーズ）
- SoyBody（キッコーマンソイフーズ）
- マルサンアイ 豆乳（調整／無調整）（マルサンアイ）
- マルサンアイ 豆乳飲料（ほうじ茶、ピスタチオなど）（マルサンアイ）
- ひとつ上の豆乳飲料（マルサンアイ）
- ミルクのようにやさしいダイズ（大塚食品）
- スゴイダイズ（大塚食品）
- 畑うまれのやさしいミルク まろやかソイ（カゴメ）
- タニタカフェ オーガニック無調整豆乳
- アーモンド効果のアーモンドミルク（江崎グリコ）
- アーモンド・ブリーズ（ポッカサッポロ フード＆ビバレッジ）
- 毎日おいしい ローストアーモンドミルク（マルサンアイ）
- スゴイオーツミルク（大塚食品）
- マルサン オーツミルク（マルサン）
- 畑うまれのやさしいミルク なめらかオーツ（カゴメ）
- 飲むオートミール（メロディアン）
- オーツミルククラフト（マルサンアイ）
- 発酵ライスミルク（福光屋）
- オーガニックライスミルク（ビオセボン）
- ブリッジライスドリンク
- ビタリッツ オーガニックライスミルク
- おいしいココナッツミルク（ブルボン）
- キッコーマン マカダミアミルク（キッコーマンソイフーズ）
調査設計
調査手法：インターネットリサーチ調査期間日：2023年09月13日（水）～09月14日（木）
調査対象者：当社インターネットモニター 20歳～69歳
全国の男女個人
有効回収サンプル数：1,105サンプル
サンプル構成（％）
参照コンテンツ
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