戦略ケース　吉野家、高価格帯好調で復活の狼煙 - J-marketing.net produced by JMR生活総合研究所

（2014.01）

吉野家、高価格帯好調で復活の狼煙

～「うまい、やすい、はやい」に「ごゆっくり」の「牛すき鍋膳」がヒット～

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　1月9日に発表された吉野家ホールディングス（参照：企業活動分析　吉野家ホールディングス）の2014年2月期の第3四半期（2013年3-11月）は、売上高が前年同期比5.7％増だったが、営業利益は同70.8％減、経常利益も同36.5％減と大幅な減益、最終損益は2.76億円の赤字となった。同社によると、米や牛肉など原材料のコスト増が原因で、4月に実施した値下げの効果は既存店売上高が同5％増となったものの、利益拡大には至らなかった。通期の予想は、売上高が前期比4.5％増、営業利益が同14.8％減、経常利益が10.6％減と増収減益としている。しかし、最終黒字2.5億円は据え置いており、残り3カ月で黒字転換が可能と見込んでいる。