ネスレの2016年12月期の連結決算は、引き続き厳しい環境の中、売上高895億スイスフラン（7兆7,838億円、前年比3.2％増）、営業利益137億スイスフラン（約1兆1,912億円、同2.3％増）の増収増益であった。オーガニックグロースは3.2％（為替の要因を除いた実質ベースでは2.4％増、営業利益は30ベーシズポイント改善）となった。地域別の売上では、南北アメリカで4.2％、ヨーロッパで2.0％、アジアで3.2％の成長を果たした。分野別でみると、Nestle Watersが良好なオーガニックグロースの勢いを維持し、 Nestle Nutritionもデフレ圧力がある中で成長を実現した。日本では、「ネスカフェ」と「キットカット」全般でのイノベーションとプレミアム化が奏功し、ゾーン・グループ全体双方の平均を上回る成長を果たした。ネスカフェは、2000年頃より、世界最大の食品飲料企業から、栄養、健康、ウエルネス企業へと企業セグメントを移行させつつある。栄養や機能に焦点をあてた製品だけでなく、すべての製品を 「グッドフード、グッドライフ」を提供するものとして位置付け事業展開を図っている。2017年は、将来的な利益率向上のため、組織再編費用の増大を見込んでいるが、結果としてオーガニックグロースは2％から4％、実質ベースの営業利益率は現状維持となると予想される。引き続き、将来の成長と事業運営の効率化に投資し、2020年までには1桁半ばのオーガニックグロースと大幅な構造コスト削減を目指していく。
企業活動分析に関する基調論文
参照コンテンツ
- 戦略ケース コーヒーチェーン競争の行方 進む異業種とのボーダレス化（2018年）
- 戦略ケース 商品接点のリ・デザイン（2014年）
- 戦略ケース 勝者なきセルフ式コーヒーチェーン店の競争（2013年）
- 「食と生活」のマンスリー・ニュースレター 第109号 チルドカップが誘うコーヒーの世界～若者中心に受容
- 「食と生活」のマンスリー・ニュースレター 第100号 "脱コーヒー"で存在感増すペットボトルコーヒー
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