消費者調査　No.114　ビール（2011年5月版） - J-marketing.net produced by JMR生活総合研究所

(2011.05)


消費者調査データ　No.114 ビール（2011年5月版）
上位ブランドへの固定化すすむビール市場

詳細データ（単純集計表・クロス集計表）（ZIP形式・会員サービス）

　2011年4月のビール出荷量は、前年同月比5.2％増の2,036万ケースとなりました（ビール各社発表）。家庭向けの出荷量が伸びたことから、東日本大震災の影響で同5.3％減となった3月からは急回復したものの、外食向けは自粛ムードの影響などで回復が遅れています。
　今回は、当社が任意に選んだビール18ブランドについて、「知っている（認知率）」「広告をみたことがある（広告接触）」「店頭でみたことがある（店頭接触）」「買ったことがある（購入経験率）」などの項目についてインターネットモニターに対して行った調査結果をランキング形式でお届けします。

　今回のランキングでは、前回（2010年3月版）に引き続き「アサヒ　スーパードライ（アサヒビール）」が強さをみせ、「ヱビスビール（サッポロビール）」「サントリー　ザ・プレミアムモルツ（サントリー）」のプレミアムビールが続く結果となった。
　「アサヒ　スーパードライ」は、認知率でこそ「キリン　ラガービール（キリンビール）」に僅差で首位を譲ったものの、広告接触、店頭接触、購入経験、1ヶ月以内購入、今後の購入意向などの項目で首位を獲得した。特に1ヶ月以内購入では2位の「キリン　一番搾り生ビール（キリンビール）」に12.0ポイントの差をつけるなど、トップブランドの貫禄を示した。
　前回好調だったプレミアムビールは、「ヱビスビール（サッポロビール）」が広告接触で2位、購入者の満足度合を示す「購入経験者の今後の購入意向（再購入意向）」で3位。「サントリー　ザ・プレミアムモルツ（サントリー）」は、広告接触で4位、再購入意向で2位につけており、広告効果にも支えられながら、堅調な人気をみせている。
　また、各ブランドの固定ファンの状況を示す、「1ヶ月以内購入者の今後の購入意向」をみると、「アサヒ　スーパードライ」の95.3％を筆頭に上位6ブランドがほぼ9割という高い数字を出しており、ブランドの固定化がすすんでいることがわかる。

　ビール市場は、若者のアルコール離れや第3のビールなどへのシフトにより、長期的に縮小の傾向にある。縮む市場のなかで、ユーザーは上位ブランドへの固定化を強めており、ブランドの優勝劣敗、淘汰は今後もすすんでいくとみられ、固定ファンをいかに獲得し、育成していくかが生き残りの鍵となるだろう。

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