冷菓市場が好調を続けている。2024年度の販売金額は6,451億円で、5年連続過去最高を更新、販売数量も過去2番目となった（日本アイスクリーム協会「アイスクリーム類及び氷菓販売金額の推移」）。
2024年度（24年4月～25年3月）の冷菓販売は、夏の猛暑やキャンペーン効果などにより、通年で堅調さを維持した。特に好調だったのは氷菓カテゴリーだ。冷菓全体の成長率が金額で前年度比106.1％、数量ベースで同103.1％だったのに対して、氷菓は金額ベースで同112.9％、数量ベースで同113.1％とともに2桁増だ。一般に、アイスクリームは気温が25度を超えると需要が増加、30度を超えるとアイスクリームよりも氷菓の需要が伸びるといわれている。2024年の東京の真夏日は80日もあり、氷菓の需要を押し上げた。また、続く食品値上げのなか、冷菓も10％程度の値上げがみられたが、数量も拡大した。他カテゴリーのスイーツと比較して値上げ幅が小さく、割安感があったことが原因と考えられる。2025年も猛暑の予報だ。例年の猛暑で、「夏は冷房の効いたおうちでアイス」というイエナカシーンも定着、市場は今後も堅調と予想される。
参照コンテンツ
- 消費者調査データ 冷菓（2025年6月版）冷菓戦国時代到来?! 「エッセル」「ハーゲン」「チョコモナカ」三つ巴の首位争い
- 「食と生活」のマンスリー・ニュースレター 第151号 コンビニ利用者の4割超がスイーツ購入 来店きっかけでついで買いも誘
シリーズ 成長市場を探せ
おすすめ新着記事
消費者調査データ 緑茶飲料 首位「お～いお茶」、追う「綾鷹」、再購入意向には麦茶やブレンド茶も
無糖茶に関する調査結果をみると、お～いお茶が複数項目で首位だが、そのすぐ後ろに綾鷹が迫る結果に。茶飲料市場の最大ボリュームは緑茶飲料だが、再購入意向では麦茶やブレンド茶が高評価を得た。
消費者調査データ 炭酸飲料 「コカ・コーラ」首位は揺るがず、注目の"ギルティ炭酸"は?!
炭酸飲料の調査結果をみると、「コカ・コーラ」が盤石の強さをみせた。注目の新商品「ギルティ炭酸 NOPE」は広告接触などで上位に入ったが、ファンづくりはまだ途上の様子だ。
「食と生活」のマンスリー・ニュースレター 定着するワイヤレスイヤホン こだわり層に支えられる装着型オーディオ機器
装着型オーディオ機器の利用状況みると、動画・音楽の編集・制作や高負荷運動を行う人ほど利用率が高く、また動画・音楽の編集・制作や音楽にこだわりがある人ほど利用意向が高いことがわかった。
![戦略家のための知的羅針盤[エム・ネクスト]product by 松田 久一](/img/mnext-sub-title.png)
