公開日：2023年11月30日
個人消費 ファーストフード売上高（2023年11月発表）
23年10月の「ファーストフード売上高」は32ヶ月連続のプラスに
日本フードサービス協会は11月27日に10月の全国のファーストフード売上高を発表した。
全店ベース売上高の前年同月比は107.3％で32ヶ月連続のプラス、19年対比では127.0％と二桁連続のプラスとなった。利用客数は101.9％で263ヶ月連続のプラス、客単価は106.6％で29ヶ月連続のプラスとなった。
概況によると、比較的気温の高い日が多かったことやハロウィンキャンペーンなどで、アイスクリームを含む「その他」ジャンルが111.9％と好調だった。
時系列データのダウンロードには有料の会員登録が必要です。
長期時系列表のダウンロード
参照コンテンツ
- 消費者調査データ ファーストフードチェーン（2022年4月版） 強い「マクドナルド」、コロナで苦戦のグルメバーガーの復権は？
- 消費者調査データ コーヒーチェーン（2019年1月版） 王者スターバックス、追うドトール
- 戦略ケース コーヒーチェーン競争の行方 進む異業種とのボーダレス化（2018年）
- 戦略ケース なぜ今"昭和型"コーヒーチェーンが増えているのか（2015年）
- 戦略ケース スターバックスの復活と新たな時代への挑戦（2015年）
- 戦略ケース 勝者なきセルフ式コーヒーチェーン店の競争（2013年）
おすすめ新着記事
消費者調査データ No.397 シャンプー（2023年12月版） 「パンテーン」と「ラックス」、僅差の競り合い
コロナ禍によるインバウンド需要喪失からゆっくり立ち直りつつあるシャンプー市場。調査結果は「パンテーン」が複数項目で首位を獲得したが、2位の「ラックス」との差はごくわずかで競り合いが続いている。国内メーカーでは、独立系の専業メーカーが独自のコンセプトで高いリピート意向を獲得している。
成長市場を探せ 「巣ごもり」後も割安感で堅調な家庭用冷凍食品（2023年）
2022年の家庭用冷凍食品の生産量は、前年比100.8％となる80万5,000トンで、8年連続拡大、過去最高を更新。22年からの食品全般の値上げのなかで、簡便化志向や節約志向から利用が継続されているとみられている。
消費者調査データ レトルトカレー（2023年11月版） 首位は咖喱屋カレー、リピートされる調理対応カレー
コロナ禍以降、家族の食卓への浸透が一層進んだレトルトカレー。調査結果では、咖喱屋カレーがトップを堅持する一方、再購入意向では調理対応カレーやコスパに優れるPBが上位に。家族食としての定着を裏付ける結果となった。
![戦略家のための知的羅針盤[エム・ネクスト]product by 松田 久一](/img/mnext-sub-title.png)
