公開日：2025年06月13日
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カカオショックのなか、過去最高を更新したチョコレート市場（2025年）
チョコレート市場の成長が続いている。2024年のチョコレートの小売市場は、前年比104.5％で4年連続でプラス、3年連続で過去最高を更新中だ（全日本菓子協会）。
チョコレート市場は、2023年に初の6,000億円台に乗せた後、2024年も6,312億円と順調に拡大している。一方で、生産数量は3年連続で微減、2021年比では5％程度減少した。背景にあるのは「カカオショック」と呼ばれるカカオ豆の高騰だ。主要産地の西アフリカの異常気象などにより、2年で4倍ともいわれる価格上昇が続いている。メーカー各社はコストアップ吸収の試みの傍ら、価格改定を実施した。結果、節約志向ともあいまって小売り金額は伸びたが、重量ベースの生産数量は伸び悩んだ。しかし、チョコレート市場の需要は底堅いとみられており、ご褒美需要や健康に良いイメージ、インバウンド需要など、無垢チョコなどを中心に今後も成長が期待されている。
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