コロナ禍で菓子類の多くが苦戦するなか、冷菓が好調を続けている。2022年度の販売金額は5,534億円で、3年連続過去最高を更新した（日本アイスクリーム協会「アイスクリーム類及び氷菓販売金額の推移」）。
2022年度（22年4月～23年3月）の冷菓販売は、夏の猛暑や冬季限定アイテムの好調さなどにより、通年で堅調さを維持、過去最高を更新した。食品の値上げが続くなか、冷菓も値上げを行ったが、他のスイーツに比べ割安感があることなどから需要は底堅さをみせた。総務省の「家計調査」でもアイスクリームの消費は前年比でプラスを続けており、今後も好調は続くとみられる。ただし、マルチパックや通常価格帯の商品は好調だが、プレミアムタイプは消費者の生活防衛や節約志向を受けて苦戦気味だという。
この夏は8月を中心に猛暑の予報が出ている。メーカー各社も「健康」や「体験」をキーワードにした新商品を発表している。最需要期の追い風を生かし、今後も成長が期待される。
参照コンテンツ
- 消費者調査データ 冷菓（2022年5月版）王者「ハーゲン」に迫る「エッセルスーパーカップ」
- 「食と生活」のマンスリー・ニュースレター 第151号 コンビニ利用者の4割超がスイーツ購入 来店きっかけでついで買いも誘
シリーズ 成長市場を探せ
- 2022年は1.45倍 オートミールがけん引するシリアル市場（2023年版）
- オフィスでも、おうちでも。コロナ乗り越え拡大続けるスナック菓子（2023年）
- コロナ特需の反動減乗り越えて拡大するめんつゆ（2023年）
おすすめ新着記事
消費者調査データ 炭酸飲料（2024年7月版） 首位「コカ・コーラ」、迫る「三ツ矢サイダー」、高い再購入意向の無糖炭酸水
2023年は3年連続プラスとなった炭酸飲料。調査結果を見ると、今回も「コカ・コーラ」が複数項目で首位を獲得したが、2位の「三ツ矢サイダー」の猛追が光る。再購入意向は、無糖炭酸が上位に食い込んだ。
消費者調査データ スポーツドリンク・熱中症対策飲料（2024年7月版） 首位「ポカリスエット」、追い上げる「アクエリアス」
人流の回復や猛暑などを背景に伸びる熱中症対策飲料・スポーツドリンクの調査結果をみると、ロングセラー「ポカリスエット」が再購入意向を除く5項目で首位を獲得した。5ポイント程度の差で追うのは「アクエリアス」。さらに10ポイント前後のビハインドで「GREEN DA・KA・RA」が続く。
成長市場を探せ 初の6,000億円超え、猛暑に伸びるアイスクリーム
2023年度、空前の暑さを追い風に、アイスクリーム市場は初の6,000億円超えを達成、4年連続で過去最高を更新した。2023年の夏日日数は140日、実に1年の4割近くの日が「アイスクリームを食べたくなる」気温である25度を超えたことになる。
![戦略家のための知的羅針盤[エム・ネクスト]product by 松田 久一](/img/mnext-sub-title.png)
