「食と生活」のマンスリー・ニュースレター　第177号　朝食外食は週1回以上が1割超―20代女性とフレックス層が支える新日常

公開日：2025年12月16日

「食と生活」のマンスリー・ニュースレター　第177号

朝食外食は週1回以上が1割超―20代女性とフレックス層が支える新日常

本コンテンツは、食生活についての消費者への独自調査をもとに、その分析結果をまとめたオリジナルコンテンツです。有料会員の方は、調査結果の分析パートと、主要各紙から食生活のトレンドを整理した業界クリップの2部構成でお届けするレポート形式のPDFダウンロードがご利用いただけます。

【1】フレックス活用者や女性20代の朝食外食頻度が増加

　最近、牛丼チェーンなどの外食チェーンが朝食メニューに力を入れている。そこで、朝食を外食でとっているのがどのような層なのかを調べてみた。

　まず、3ヶ月内での朝食の外食経験者は全体の3割であった。そのうち、週に1回以上朝食の外食をしているのは11.7％という結果となった（図表3）。また、2～3年前と比較したときの朝食の外食頻度は増えた人に比べ減った人の方が若干多い結果となった（図表4）。

　朝食の外食頻度はフレックス有無、階層、職業、性別年代との関連が高かった。特にフレックスを活用している人では4割前後の人が月に2～3回以上朝食で外食している点について注目できる。特に階層が中の上以上、管理職、男女20代で外食頻度が高い。また朝食の外食頻度の増加率が高かった層もほぼ同様である。（図表5）。

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* オリジナル調査結果の分析　構成（全4頁）

【1】フレックス活用者や女性20代の朝食外食頻度が増加
【2】朝の活動時間が増加した人は朝食に外食を選択
【3】朝食外食リード層が評価する「タイパ」と「コスパ」
【4】「一汁三菜」が鍵

* 業界クリップ

【1】　消費者の動き　　　　　　　　【高市新内閣が誕生】
【2】　売れている食品・メニュー　　【コメ高騰への対応の動き続く】
【3】　東京市場　　　　　　　　　　【変わるハロウィーンの過ごし方】
【4】　地産地消　　　　　　　　　　【福島市で県産大豆による納豆】
【5】　食品企業の経営　　　　　　　【くら寿司で再び迷惑行為】
【6】　製品開発　　　　　　　　　　【マクドナルドが「ストリートファイター」とコラボ】
【7】　価格政策　　　　　　　　　　【外食で低価格業態が好調】
【8】　プロモーション　　　　　　　【10月10日の記念日販促】
【9】　チャネル政策・チャネル動向　【小売大手の8月期中間決算】
【10】ヘッドラインクリップ　　　　　10月の動向