(2006.08)
 |
||
| No.51 ファーストフード（2006年版） | ||
利用率で圧勝のマクドナルド 好きな店ランキング２連覇のモスバーガー |
||
 |
||
| 詳細データ（単純集計表・クロス集計表）（LZH形式・有料会員サービス） |
|
ファーストフード全店（新規店含む）の2005年１月から12月までの利用客数は、前年比5.8％増となり、３年ぶりに前年比を上回りました（社団法人日本フードサービス協会調べ）。ファーストフード店への客足が戻りつつあるようです。 今回は、主要ファーストフードチェーン19店について、当社のインターネットモニターに行った調査結果をランキング形式でお届けします。 全ランキングの１位から４位までを、マクドナルド、モスバーガー、ミスタードーナツ、ケンタッキー フライドチキンの洋風ファーストフード４店が独占した（下図）。和風ファーストフード店では吉野家が「今後（も）利用したい」など４項目で５位にランクインしたが、洋風店の強さが際立つ結果となった。 マクドナルドは、７ランキング中５ランキングのトップを独占した。 特記すべきは、マクドナルドを普段利用出来る人が95.3％もいることである。半年以内に利用した人だけでも87.1％に達し、他店を大きく引き離した。「普段利用出来る人ベースの今後（も）利用したい」ランキングでは２位となったが、83.4％もの高い支持率を得ていることには変わりない。 日本全国に3,802店舗（2005年12月）を展開する大規模ファーストフード店・マクドナルドは、日本人の生活に十分に浸透しているといえよう。 一方で、ファン層の獲得ではモスバーガーがリードしているようだ。 モスバーガーは、「普段利用出来る人ベースの今後（も）利用したい」ランキングでトップを獲得した。マクドナルドは２位となり、僅差ではあるが、2002年調査のトップ２が入れ替わった。 「好きなファーストフード」ランキングでは、モスバーガーが１位、ミスタードーナッツが２位、マクドナルドが３位となった。2002年調査に引き続き、モスバーガーがトップを獲得した。 ハンバーガーの価格帯を比較すると、マクドナルドでは「ハンバーガー」の80円から「トマト グリルチキンサンド」の290円の間で商品展開をしているのに対して、モスバーガーでは「ハンバーガー」の220円から「匠味十段」の1000円までの高価格帯で商品を展開している（2006年６月８日現在）。高くても利用してくれるファン層の獲得に、モスバーガーは成功しているといえよう。 | ||||
|
| 本コンテンツのグラフは無料会員サービス、詳細データは有料会員サービスでのご提供となっております。 以降の閲覧には会員サービスへのご登録が必要です。
|
ファーストフードの戦略ケース
ファーストフードの企業活動分析
![戦略家のための知的羅針盤[エム・ネクスト]product by 松田 久一](/img/mnext-sub-title.png)
