「食と生活」のマンスリー・ニュースレター第90号ロングセラーブランドの現在と受容層を探る（2017年11月）

Follow @J_marketing_net

(2017.11)

「食と生活」のマンスリー・ニュースレター　第90号

ロングセラーブランドの現在と受容層を探る

ＪＭＲ生活総合研究所では、めまぐるしく変化する「食と生活」の今を切り取り、「ニュースレター」として整理したＰＤＦファイルのご提供を行っています。
これは、

「食と生活」に関する弊社オリジナル調査の結果と、
主要紙誌の「食」関連の掲載記事から見えてくる「食と生活」のトレンドを整理したヘッドラインクリップ

の二部で構成し、お届けするものです。

本コンテンツの全文は、有料会員サービスでの公開となっております。
ご利用には有料の会員登録が必要です。
ご登録済みの方は、こちらから全文をご利用ください。
有料会員のご登録はこちらをご覧ください。

「食と生活」のマンスリー・ニュースレター　第90号は、

オリジナル調査結果　ロングセラーブランドの現在と受容層を探る
業界クリップ　－　2017年8-9月の動向

の2部構成でお届けします。

１．30年前と現在のブランド受容性（本文抜粋）

レポートイメージ

　毎年無数の商品が市場で誕生するなかで、長期間にわたってよく売れている商品がある。発売から30年以上続いているブランドを「ロングセラー」として、食品・飲料のなかから任意の27ブランド（菓子類、アイス類、清涼飲料水、ビール類、カレールーなどの調味料の5カテゴリー）を抽出し、現在どのように受容されているのかを探った。
　27のロングセラーブランドの認知率をランキングでみると、1位からポッキー（江崎グリコ）、かっぱえびせん（カルビー）、柿の種（亀田製菓）と続き、認知度が8割を超えている。

本コンテンツの全文はPDFでのご提供となります。
【全文を読む】（有料会員向け）
※会員のご登録はこちらをご覧ください。

* オリジナル調査結果の分析　構成（全4頁）

30年前と現在のブランド受容性
性別・年代からみる受容性の違い
年代によって異なる情報接触
独自の価値をもつブランドが選ばれる

* 業界クリップ　2017年8-9月（全7頁）

消費者の動き　　　　　　　　【消費支出が前年同月比でプラスに回復】
売れている食品・メニュー　　【赤城乳業が「Sof'」の販売を再開】
東京市場　　　　　　　　　　【ギョーザの世界戦略に向けた実験店】
地産地消　　　　　　　　　　【47都道府県別のポテトチップス】
食品企業の経営　　　　　　　【健康領域の新事業立ち上げの動き】
製品開発　　　　　　　　　　【糖質抑制の新商品相次ぐ】
価格政策　　　　　　　　　　【外食で値上がりの動き】
プロモーション　　　　　　　【愛称対決で「マクド」派が勝利】
チャネル政策・チャネル動向　【コンビニの割引による集客策】
ヘッドラインクリップ　　　　2017年8-9月の動向

参照コンテンツ

おすすめ新着記事

コロナ感染症対策のタイミング分析　行動経済学的分析　第四弾

コロナ報道と緊急事態宣言などの政策は、特定層のリスク意識を高め、同調圧力を生んだ。宣言直後、8割の人が「遅すぎる」と感じた。だが振り返ると、もう少し先送りできたのではという見方もできる。結果として25兆円以上の経済損失と引き換えに、相対的に低い感染率と死者数を維持している。リスク評価は合理的だったのか、検討してみる。

コロナ対策の賢明なタイミング判断への提言

コロナ対策の賢明なタイミング判断には、（1）正確でタイムリーな情報収集と公表、（2）状況判断の合理性と合意、（3）多くの政策オプションの確保、が必要だ。しかし現状はどれも不十分であり、人々の「自己隔離」がなければ指数的流行につながっていたかもしれない。これらの判断条件を整備した上で、社会的距離と隔離を前提とする「ニューノーマル」ではなく、信頼と絆を再構築し、政府や自治体ではなく、多くの民間企業によって、社会的絆を志向する新しいライフスタイルの提案がなされるべきだ。

いつ行っても工事中！若者から大人の街へとシフトし始めた渋谷再開発の今を巡る！（前編）

「フクラス」「スクランブルスクエア」「リバーストリート」など、新名所が続々登場している渋谷。これまで「スクランブル交差点」「センター街」が象徴するように若者の街として発展してきたこの街では、現在大規模な再開発プロジェクトが進行中。若者の「シブヤ」から大人の「渋谷」へと変化しつつある街の"今"を紹介します。