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「食」のマンスリー・ニュースレター 第67号
コーヒー市場全体を牽引するコンビニコーヒー



JMR生活総合研究所では、めまぐるしく変化する「食」の今を切り取り、「ニュースレター」として整理したPDFファイルのご提供を行っています。
これは、
  • 「食」に関する弊社オリジナル調査の結果と、
  • 主要紙誌の「食」関連の掲載記事から見えてくる「食」のトレンドを整理したヘッドラインクリップ
の二部で構成し、お届けするものです。
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「食」のマンスリー・ニュースレター 第67号は、
  1. オリジナル調査結果 コーヒー市場全体を牽引するコンビニコーヒー
  2. 業界クリップ - 2015年9-10月の動向
の2部構成でお届けします。


1.成長するコーヒー市場(本文抜粋)
レポートイメージ

 2013年1月にセブン-イレブンがセルフ式ドリップコーヒーを導入して以降、同様のコーヒーが大手のコンビニで普及している。今回はコンビニコーヒーが市場全体にどのような影響があるのか探るため、全国の20~69歳の男女を対象に生活者のコーヒー飲料の飲用実態について調査を行った。
 コーヒー飲料全般について、1年内飲用者は87.7%にのぼる。2~3年前と比較した飲用頻度の増減をみると、「減った」6.1%に対して「増えた」21.5%と、コーヒー市場全体は拡大していることがわかる。


【全文を読む】(有料会員向け)


* オリジナル調査結果の分析 構成(全4頁)
  1. 成長するコーヒー市場
  2. 男性に支持されるコーヒー
  3. コストパフォーマンスで選ばれるコンビニコーヒー
  4. 利用経験と評価で抜き出るセブン-イレブン

* 業界クリップ 2015年9-10月(全7頁)

  1. 消費者の動き        【景気回復の動きが鈍化】
  2. 売れている食品・メニュー  【国産ワインの人気拡大】
  3. 東京市場          【自動車部品メーカーのカフェが登場】
  4. 地産地消          【地方の名産品を発掘する活動】
  5. 食品企業の経営       【TPPの交渉が大筋合意】
  6. 製品開発          【47都道府県別のビール】
  7. 価格政策          【外食各社の値下げ施策】
  8. プロモーション       【クリスマスケーキ商戦】
  9. チャネル政策・チャネル動向 【セブン&アイの新通販サイト】
  10. ヘッドラインクリップ    9-10月の動向


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