公開日：2024年11月01日
企画に使えるデータ・事実 成長市場を探せ
コロナ禍の落ち込みから再成長する惣菜食市場（2024年）
コロナ禍で打撃を受けた市場のひとつに惣菜市場がある。特に外出自粛の影響を受けた百貨店の惣菜、いわゆるデパ地下などが落ち込んだ。しかし、翌21年には早くも持ち直し、22年、23年と2年連続で過去最高を更新した（日本惣菜協会「惣菜白書」）。
惣菜市場は10兆円を超える大きな市場だ。その伸び率も食市場全体を大きく超え、2023年は前年比104.9％の10兆9,827億円と11億円台も目前だ。百貨店はまだコロナ前の水準には届かないものの、総合スーパーや食品スーパー、CVSなどがともに好調で過去最高の更新に貢献した。惣菜市場は、メガトレンドの時短や簡便化志向、高齢化などを背景に成長してきた。冷凍食品や食品宅配など競合はあるものの、当社のオリジナル調査からは、消費者の4割弱が週1回以上惣菜を購入するという結果もみられる。惣菜市場の成長はまだまだ続きそうだ。
参照コンテンツ
シリーズ 成長市場を探せ
おすすめ新着記事
消費者調査データ スナック菓子 「カルビーポテトチップス」首位揺るがず、PBは高再購入意向保つ
好調が続くスナック菓子市場の消費者調査データをみると、カルビーの「ポテトチップス」をはじめ、ロングセラー強さが目立つ結果となった。一方、再購入意向上位にはPBが食い込んだ。
成長市場を探せ コロナ禍からの回復続く居酒屋業態 けん引車はネオ居酒屋か
コロナ禍で大きな打撃を受けた居酒屋が回復を続けている。けん引しているのは、「ネオ居酒屋」「ネオ大衆酒場」などといわれる業態や、特定のメニューに特化した業態だ。
消費者調査データ チョコレート 首位「明治チョコレート」、追う「ガーナ」、再購入意向上位にはプレミアムチョコレートも
カカオショックのなか、最需要期を迎えたチョコレート市場。調査結果では明治チョコレートが首位で、「失敗しない」安心感のあるロングセラーがそれに続く。再購入意向首位にはリンツで、プチ贅沢需要もうかがえる。
無料の会員登録をするだけで、
最新の戦略ケースや豊富で鮮度あるコンテンツを見ることができます。
![戦略家のための知的羅針盤[エム・ネクスト]product by 松田 久一](/img/mnext-sub-title.png)
