消費者調査　No.210　ファーストフードチェーン（2015年9月版）

(2015.09)

ファーストフードチェーン（2015年9月版）

巨人マクドナルドの黄昏

　ファーストフード業界では、タコス中心の「タコベル」再上陸とそれに伴う行列などが話題を集めてはいるものの、業界全体の直近の売上高は7ヶ月連続の前年割れとなっています。（日本フードサービス協会）

　今回は、当社が任意に選んだファーストフード24チェーンについて、「知っている（認知率）」「自宅や会社・学校の近くにある（近隣立地）」「利用したことがある（利用経験）」「今後（も）利用したい（利用意向）」などの項目についてインターネットモニターに対して行った調査結果をランキング形式でお届けします。

　今回のランキングでは、前回までと比較して、業界トップの「マクドナルド」の評価に異変がみられた。前回（2013年9月版）、前々回（2012年1月版）では、「マクドナルド」は全項目で首位を獲得、特に、3ヶ月内利用や、今後の利用意向では、2位以下に20ポイント程度の大差をつけていた。ところが今回、「マクドナルド」は3ヶ月以内利用では首位を獲得したものの、今後の利用意向では「モスバーガー」に抜かれて2位に、さらに、ユーザーの満足度を示す、利用経験者ベースの今後の利用意向（再利用意向）では、首位の「クアアイナ」に25ポイントの差をつけられ、ベスト10圏外に転落した。かつてのユーザーのマクドナルド離れが明確に示された結果となった。
　今回、再購入意向で1位となったのは、ハワイ発祥のハンバーガーチェーン「クアアイナ」である。店舗展開が首都圏中心で国内には23店舗しか出店していないため、利用経験者は少ないが、71.7％という高い再利用意向でロイヤルユーザーの存在をうかがわせる。

　マクドナルドの既存店の売上高は昨年2月から今年7月まで18ヶ月連続で前年割れ。5月にはセットメニュー刷新などの施策を打ち出したものの、今年6月の中間連結決算は、売上高、利益とも上場以来最悪の業績となり、復活への道は険しい。
　その一方、今年秋にはアメリカの人気ハンバーガーチェーン「カールス・ジュニア」の再上陸が、2016年中には高品質や環境に配慮した商品が特長の「シャック・シェイク」の初上陸が予定されている。新しい有力チェーンの参入で、業界地図の激変はこれからが本番となりそうだ。

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