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インターネットを通じた食品購入、とりわけ産地や製造元にこだわった食品購入ついての消費者調査から、ネット購入のプロセスやオピニオンリーダーを解明する。
[2009.10 発行 頒価39,800円]
既婚女性の有職率の上昇とともに、女性の「食事」「調理」「食卓」など食生活は劇的に変化しています。消費者調査から、女性の食生活の実態と変化を読み解きます。
[2009.10 発行 頒価39,800円]
「男子厨房に入らず」はすでに死語と化したといえます。「弁当男子」「男子スイーツ部」など新たな男性の「食」のトレンドを明らかにします。
[2009.10 発行 頒価39,800円]

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