お酒の飲み方３　～外食・外飲み減少で増える「家飲み｣～（2011年9月）

「食」のマンスリー・ニュースレター　第34号

お酒の飲み方３　～外食・外飲み減少で増える「家飲み｣～

ＪＭＲ生活総合研究所では、めまぐるしく変化する「食」の今を切り取り、「ニュースレター」として整理したＰＤＦファイルのご提供を行っています。
これは、

「食」に関する弊社オリジナル調査の結果と、
主要紙誌の「食」関連の掲載記事から見えてくる「食」のトレンドを整理したヘッドラインクリップ

の二部で構成し、お届けするものです。

本コンテンツの全文は、有料会員サービスでの公開となっております。
ご利用には有料の会員登録が必要です。
ご登録済みの方は、こちらから全文をご利用ください。
有料会員のご登録はこちらをご覧ください。

「食」のマンスリー・ニュースレター　第34号は、

オリジナル調査結果　お酒の飲み方３　～外食・外飲み減少で増える「家飲み｣～
業界クリップ　－　7月の動向

の2部構成でお届けします。

１．お酒の飲み方３　～外食・外飲み減少で増える「家飲み｣～（本文抜粋）

レポートイメージ

　｢家飲み」とは、かつては「家での飲み会｣の略で、家に友達や家族が集まって飲むことを意味していました。しかし、近年では不況の影響から、節約のために外飲みを減らして自宅で飲む、または周りを気にせず気楽に飲みたいというように、複数で飲むかひとりで飲むかに関係なく、自宅や親しい仲間とお酒を飲む行動をさすようになっています。本調査では、ふだんの自宅での晩酌や親戚の集まりでの飲酒などを除外し、「外食のかわりに自宅や友人宅などでお酒を飲むこと｣と定義しています。

* オリジナル調査結果の分析　構成（全4頁）