内食は回帰から定着へ。抑制続く中食と外食（2009年12月） - J-marketing.net produced by JMR生活総合研究所

「食」のマンスリー・ニュースレター　第18号

内食は回帰から定着へ。抑制続く中食と外食。

ＪＭＲ生活総合研究所では、めまぐるしく変化する「食」の今を切り取り、「ニュースレター」として整理したＰＤＦファイルのご提供を行っています。
これは、

「食」に関する弊社オリジナル調査の結果と、
主要紙誌の「食」関連の掲載記事から見えてくる「食」のトレンドを整理したヘッドラインクリップ

の二部で構成し、お届けするものです。

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「食」のマンスリー・ニュースレター　第18号は、

オリジナル調査結果　内食は回帰から定着へ。抑制続く中食と外食。
業界クリップ　－　10月の動向

の2部構成でお届けします。

１．オリジナル調査結果より「内食は回帰から定着へ。抑制続く中食と外食。」（本文抜粋）

レポートイメージ

食品に関する消費者の購買行動を捉える上で、今回は世代に注目した。

　「二番底」が予想されるなど景気の先行きが不透明な中、食を取り巻く環境は変化している。今回は、第９回調査報告『手作り回帰と外食離れ』（2009年３月号）で実施した消費者調査（2009年２月調査）と同一項目で実施した最新の調査をもとに、その変化を確認していく。

* オリジナル調査結果の分析　構成（全4頁）