消費者調査　No.82　スナック菓子（2010年2月版） - J-marketing.net produced by JMR生活総合研究所

(2010.02)


消費者調査　No.82　スナック菓子（2010年2月版）
苦戦する新商品　定番商品の切り崩しのヒントは巣ごもり消費の取り込みか！？

詳細データ（単純集計表・クロス集計表）（ZIP形式・会員サービス）

　節約意識などからくる内食需要の高まりをうけ、巣ごもり消費の代表例であるスナック菓子は、堅調に推移しています。
　今回は、任意に選定した20ブランドのスナック菓子について「知っている（認知率）」「買ったことのある（購入経験率）」「再購入意向」などについてインターネットモニターに対して行った調査結果をランキング形式でお届けします。

　今回のランキングでは、「知っている（認知率）」「買ったことのある（購入経験率）」は、共に、カルビーの「かっぱえびせん」「ポテトチップス」「じゃがりこ」がTOP3を独占し、上位集中化の傾向がみられた。
　一方、2009年度発売の新商品をみると、最上位は、認知率が、ハウスの「こんがりポテト」で15位、購入経験率が、湖池屋の「ポテトチップス（プレミアム味）」の17位と苦戦している。
　その中で、着目すべき動きを見せたのが、2008年発売のグリコの「チーザ」である。「チーザ」は、認知率、購入経験率、共に14位であるが、購入者の満足度合を示す「購入経験者の今後の購入意向（再購入意向）」で、2位にランクインした。今後の購入率の伸びが期待できるものと推測される。
　「チーザ」は、飲食店ではなく自宅で飲む、いわゆる宅飲みをターゲットにし、巣ごもり消費時代のスナック菓子ニーズを見事に捉えているといえるかもしれない。

　大手メーカーが取引先やマスコミ向けに発表した2009年の営業方針では、「定番強化」という発言が相次いだ。その言葉通り、2009年のスナック菓子の新製品の発売数は、対前年比で11％減少している。
　消費不況乗り切りの切り札は各メーカーや流通とも「定番商品」という状況下で、いかに独自の食シーンを獲得し、ファンを育成するかが生き残りの鍵となりそうだ。

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