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【1】 冷凍野菜の購入は既婚子育て層・管理職・上位階層が牽引 【2】 食・健康への関心が冷凍野菜利用を後押し 【3】 「生鮮野菜と同等の栄養価」 品質情報が購買をうながす 【4】 食意識の高い層が将来の利用意向を牽引 【1】 消費者の動き 【バレンタインにも物価高の影響】 【2】 売れている食品・メニュー 【人気の「マックポーク」が再復活】 【3】 東京市場 【三越日本橋が「あんこ博覧会」開催】 【4】 地産地消 【カニカマとの相性の良いビール誕生】 【5】 食品企業の経営 【社名変更の発表相次ぐ】 【6】 製品開発 【キリンが「ヘルシア」を再投入】 【7】 価格政策 【食品値上げの一服と懸念材料】 【8】 プロモーション 【注目が集まる「猫の日」商戦】 【9】 チャネル政策・チャネル動向 【ファミマが冷凍おにぎりの本格展開に着手】 【10】 ヘッドラインクリップ 2月の動向 冷凍野菜は「手抜き」じゃない 食意識の高い人ほど選ぶ、新しい食卓の定番

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