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| ファミリーレストラン |  |
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ガスト、サイゼリヤ、低価格チェーン強し |
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外食産業は「冬の時代」といわれ、ファミリーレストランも４年連続で売上高は前年を割っています（社団法人日本フードサービス協会調べ）。さらに今年に入ってからは、ＢＳＥ、鳥インフルエンザなど、業界にとっての逆風が吹き荒れています。そんな中で、各社は不採算店舗の閉鎖や、他社の買収などに乗り出し、業界再編が進んでいます。 今回は広域展開しているレストランチェーンの中から、ファミリーレストランを中心とした23チェーンについて、当社のインターネットモニターに行った調査結果を、ランキング形式でお届けします。 | ||||||||||||
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