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麦当劳在日本快餐行业中继续保持绝对优势,后起之秀摩斯汉堡最受欢迎

 根据社团法人日本食品服务协会的调查,2005年快餐店全体店铺(包括新开店铺)的利用人数比2004年增加了5.8%。这是近3年内第一次出现增长。针对日本主要19家食品快餐店,JCMR对本公司会员进行了在线调查。调查结果表明日本最大的汉堡包连锁店麦当劳,在被消费者利用情况方面占据绝对优势,但是在最受喜爱的排行表上,日本本土的摩斯汉堡蝉联第一。

 这此调查对19家快餐连锁店的知名度,利用情况,今后的利用意向以及喜爱程度等7项不同内容进行了总排行。麦当劳,摩斯汉堡,美国唐纳滋(Mister Donuts),肯德基垄断了所有7项排行表中的前4名。虽然日本本土的吉野家在4项排行中挤进第五,但从整体上可以看出外资快餐店在日本市场上占据了强大优势。

 在外资快餐店中,麦当劳在7项排名中5项排名第一。在所有调查者中,95.3%的人回答平时有在利用麦当劳;87.1%的人回答在最近半年内利用过,数值远远高于其他快餐店。「平时利用,而且今后也希望利用」的排行表中虽然排行第2位,但仍然获得了83.4%的高支持率。截至去年底,麦当劳在日本全国拥有3,802家分店。

 在众多的外资快餐店中,日本本土的摩斯汉堡可以说是一枝独秀。在最受欢迎排行榜上,摩斯汉堡蝉联了第一。与产品价格在80-290日元的麦当劳汉堡包相比,摩斯汉堡的价格定位在220-1000(匠味十段,2006年6月8日)日元之间。价格虽高,但摩斯汉堡仍然成功地以高品质赢得了利用者的喜爱。


样本构成(%)
【调查设计】
调查访法:在线调查
调查期间:2006年5月31日~6月1日
调查对象:JCMR在线会员 20~49岁全国男女个人
有効样本数:638个

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